Skip to content
Hľadať Registrovať sa Prihlásiť sa
Logo dobrovolniporadcovia.sk
  • Kto sme?
    O programeProfily poradcovPoradcovia v akciiReferencie
  • Romipen – Rómstvo
    Inšpiratívni RómoviaRómske umenieRómske receptyPríbehy z náhradných rodínZamyslenie odborníkovZamyslenie dobrovoľných poradcovPre deti
  • Podcasty
  • Videá
  • Poradňa
  • Blogy
  • Podporte nás
  • EDUMA

Marikľa

Jana Pierová   |   23. marca 202126. júla 2021

Marikľa je tradičný rómsky chlieb. Je to chlebík chudobných Rómov, ktorý sa pripravuje s ľahko dostupných surovín a je nenáročný na prípravu. Kedysi sa piekol v peci. Dnes si ho môžete urobiť na sporáku v plytkej panvici alebo na „plotni“ podobne ako lokše.

Suroviny:

250 g polohrubej múky

250 ml vody

pol lyžičky soli

štipku sódy bikarbóny

2 lyžičky kyslej smotany

Postup:
Do misky nasypeme múku, soľ a sódu bikarbónu. Sóda sa kedysi nepridávala, ale dnes ju pridáme, aby bolo cesto nadýchané. Následné do zmesi pridáme kyslú smotanu na zjemnenie chuti. Cesto s ňou bude vláčne. Premiešame vareškou a prilejeme trochu vody, aby sóda bikarbóna vytvorila bublinky. Potom už prilievame vodu, kým nebude cesto vláčne a vypracovávame rukami. Keď je cesto vypracované, preložíme ho na pomúčenú pracovnú dosku a vytvarujeme bochníček. Bochníček prekrojíme na polovicu a rozvaľkáme do okrúhleho tvaru. Rozohrejme plytkú panvicu alebo „plotňu“ na miernom ohni a opečieme marikľu z oboch strán. Môžeme podávať potreté maslom a nasekanou pažítkou.  Dobrú chuť!

Zdieľať

Share on Facebook Share on Twitter Share on Pinterest Share on WhatsApp Share on Email

Navigácia v článku

Predošlý: Buchlochumer bukorenca
Nasledujúci: Dominika je z takého domčeka, kde deti čakajú na novú maminku a tatinka
Realizované s finančnou podporou Fondu na podporu kultúry národnostných menšín

Kontakt

info@eduma.sk
0910 870 180

Korešpondenčná adresa

EDUMA, n.o.
Račianska 62
Bratislava
831 02

Všeobecné informácie

  • Etický kódex blogera
  • Podmienky používania poradne
  • Zásady ochrany osobných údajov
  • Zásady používania súborov cookies

EDUMA newsletter

Spravujte súhlas so súbormi cookie
Na tejto stránke používame súbory cookies.
Funkčné Vždy aktívny
Technické uloženie alebo prístup sú nevyhnutne potrebné na legitímny účel umožnenia použitia konkrétnej služby, ktorú si účastník alebo používateľ výslovne vyžiadal, alebo na jediný účel vykonania prenosu komunikácie cez elektronickú komunikačnú sieť.
Predvoľby
Technické uloženie alebo prístup je potrebný na legitímny účel ukladania preferencií, ktoré si účastník alebo používateľ nepožaduje.
Štatistiky
Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na štatistické účely. Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na anonymné štatistické účely. Bez predvolania, dobrovoľného plnenia zo strany vášho poskytovateľa internetových služieb alebo dodatočných záznamov od tretej strany, informácie uložené alebo získané len na tento účel sa zvyčajne nedajú použiť na vašu identifikáciu.
Marketing
Technické úložisko alebo prístup sú potrebné na vytvorenie používateľských profilov na odosielanie reklamy alebo sledovanie používateľa na webovej stránke alebo na viacerých webových stránkach na podobné marketingové účely.
Spravovať možnosti Správa služieb Spravovať predajcov Prečítajte si viac o týchto účeloch
Zobraziť možnosti
{title} {title} {title}