Nalešniky sú zemiakové placky. Recept si môžete pripraviť s deťmi, ktoré vám radi pomôžu pri strúhaní zemiakov.
Suroviny:
4 väčšie zemiaky
2 vajíčka
3 ČL majoránky
4-5 strúčikov cesnaku
1-2 ČL mletého čierneho korenia
1,5 ČL soli
3 PL hladkej múky
2 dl oleja
kyslá smotana
Postup:
Zemiaky nastrúhame najemno. Pridáme vajíčka, lyžičku majoránu, pol lyžičky soli, štipku korenia, nadrobno nastrúhaný cesnak a 3 PL hladkej múky. Múku pridávame podľa toho, ako husté máme cesto. Premiešame. Rozpálime si olej na panvici. Na rozpálenú panvicu vylejeme naberačku cesta. Cesto roztiahneme lyžicou po panvici. Opečieme z oboch strán. Podávame s kyslou smotanou. Dobrú chuť!